榨油机就是指借助于机械外力的作用,通过提高温度,将油脂从油料中挤压出来的机器。冷榨成品油中保留了油料的天然风味和色泽,完整的保存了油中生理活性物质。可分为家用榨油机、水压机制油机、螺旋制油机、新型液压榨油机、精滤榨油机、全自动榨油机。榨油机的原料,也就是油料作物按照种类可以分为植物原料和动物原料,在一般生产过程中,我们主要以植物原料为主。
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榨料水分较高时会产生以下现象:1.进料少,甚至不进料,或料与轴一起转动;2.饼块发松发软,水汽很多,出饼带油,出饼时饼与轴一起转动;3.电机负荷下降,工作电流在20安培以下;4.出油量减少,油色发白,起泡沫,出油位置移向进料一端。假设室温是30度左右,机器高速运转,榨膛里面的温度就会更高,那么榨膛在工作时不使用加热器的温度少都在200之上。 出现上述情况时,应立即逐步提高间接蒸汽压力,减小直接蒸汽的喷入量,在喂料口加入一些渣饼,直至榨油机恢复至正常状态。
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新型榨油机在提取原生花生油的同时将花生红衣和花生仁分离,不破坏花生的形状、口味和天然营养成分,符合各种食品的深加工。这时,必须立即降低蒸汽压力,在上蒸缸加大直接汽喷入量,关小下料门,减少向榨笼喂料,增大出饼厚度,让榨机负荷逐步下降后,再加以调节,使之恢复正常工作状态。花生仁可直接出售;还可恢复原状加工成高蛋白、低脂肪的,如麻辣花生米、五香花生米、鱼皮花生、日本豆、花生酱等各种花生系列食品.日照伟昌机械有限公司司一家生产榨油机、滤油机、炒料机等榨油设备的厂家。
榨油机的操作和维护
1. 榨油机电机采用380伏电源, 加热和控制系统采用 220 伏电源, 根据客户要求, 也可改为220 伏电源。
2. 为保证电器系统工作安全必须采用接地保护措施。
3. 本机液压系统属于超高压压力等级压强为55兆帕,严禁超压使用,禁止擅自乱调乱拆。
4. 压力表不灵或损坏不准的情况下严禁开机生产,要更换新压力表后再开机。
5. 机器在高压和保压期间不准检修机器。
6. 使用操作过程中请严格按照操作规程操作。
7. 油料炒好后一定要把油烟排完否则榨泊时会出现气体爆发 , 严重时会伤人。
8. 油料榨干后, 应马上出饼 , 否则时间过长会出现气体爆发现象。
9. 如果油槽出现堵塞请用薄刀片或缝衣针清理刮通。
10. 新榨油机使用 1 个月必须将液压油过滤干净并清洁油箱以后每年更换液压油一次。较长时间不使用请关闭总电源。
以上信息由专业从事山东榨油机批发厂家的伟昌机械于2025/2/27 11:22:10发布
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