由于矿泉水在冰冻过程中出现钙、镁过饱和的条件，并随重碳酸盐的分解，而产生了白色的沉淀，尤其是对于钙、镁含量高，矿化度大于400mg/L的矿泉水，冷冻后更会出现微粒状沉淀。
实验室的分析数据也证明了这一点，经对多种矿泉水进行冷冻后与原水分析比较，由于产生白色沉淀，测定冷冻后的水．其中重碳酸盐和钙离子明显降低，但是冷冻后水中其它成份，特别是矿泉水中所富含的对人体有益的微量元素，如偏硅酸，锶等，均无明显变化，因此冷冻后的矿泉水饮用对人体并无害处，对那些贪凉的人，愿喝冷冻水也无妨。有的家庭一桶水使用时间太长，半个月或者是一个月，这是不符合卫生标准的。但是毕竟瓶装水中有沉淀物，影响感观指标。
怎么辨别真假桶装水？，下面是一些通用的辨别方法：
查询桶封上的防伪码，品牌越大，越要注意查询，防伪码外观要清晰、完整。
查看桶盖侧壁上有无生产日期，真正的桶装水的生产日期是由激光扫描而成，不仅清晰可见，而且具有穿透性和凹凸的手感。
不合格水桶颜色发暗甚至发黑，透明度比较差，仔细观察会发现桶壁上有不少气泡。
将桶装水放平，桶盖如果能够转动，或者桶口有水渗出，假水的可能性比较大。
喝瓶装水的注意点:
如果要随身带着饮用，一般会选择矿物质饮料，这是因为当人需要长时间外出活动时，身体会消耗大量的能量，身体中的糖分、盐分和其他矿物质会根据能量供给和汗水的排出而流失，这时候选择矿物质饮料是比较好的选择。
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以上信息由专业从事包装饮用水的分类的甘雨露纯净水于2024/5/4 6:54:38发布
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